Delivery Day. Успешная служба доставки: как это работает

18 июля в башне Mail.Ru Group пройдет первый Delivery Day для рестораторов. Обсудим тему доставки еды на уровне как крупных сетей, так и небольших проектов.

Коллеги из Delivery Club, «Чайхоны №1 Тимура Ланского», Plov.com и Dostaевский поделятся своими лайфхаками и расскажут, как заработать на доставке: правильно организованные операционные процессы, «умная» логистика, «правильная» упаковка и эффективная система поощрений сотрудников. Также обсудим важность для доставки технологий.

Во второй части мероприятия представители Delivery Club расскажут, как работать с агрегаторами. Никаких секретов – разговор будет предельно откровенным. Вы увидите структуру компании и лично познакомитесь с руководителями ключевых отделов. Ребята поделятся секретами продвижения внутри Delivery Club, расскажут про поисковую выдачу.

Программа Delivery Day

ЧАСТЬ I. Секреты успешной доставки
Принципы работы успешной службы доставки. Система поощрения и обучение сотрудников. Упаковка и логистика. IT-инфраструктура и офлайн-продвижение.

12:00 Артур Чистяков, операционный директор Delivery Club (ex. «Тануки»): «Успешная доставка: как это работает»
13:00 Федор Грозов, руководитель службы доставки: «Секреты успеха от доставки “Чайхоны №1 Тимура Ланского”»
13:30 Светлана Рыжова, операционный директор сервиса Plov.com: «Креатив вместо больших бюджетов. Успешная доставка в нишевой категории»
14:00 Георгий Поляков, генеральный директор: «Dostaевский – дорога к успеху»

14:30 Coffee break

Часть II. Как работать с агрегаторами. Q&A Delivery Club
Представители службы поддержки партнеров, руководитель контактного центра, директор по логистике и маркетинговая команда ответят на самые популярные вопросы партнеров, расскажут, как правильно продвигать свое заведение внутри агрегатора и что от ресторана не зависит, как формируются выдача, а также зачем ресторану в принципе нужна доставка.

15:30 Андрей Цыценко и Руслан Гафуров, управляющие партнеры Delivery Club
16:15 Олег Хаустов, директор по маркетингу 
16:45 Елена Залесова, руководитель контактного центра
17:15 Ксения Девятаева, служба поддержки партнеров
17:45 Иван Задохин, директор по логистике

18:15 Неформальное общение